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食品包装用PVDC肠衣膜氧气与水蒸气透过量试验方法解读

2011年8月12日 发表评论 阅读评论

  《GB/T17030-2008食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜》标准已于2008年正式发布,Labthink兰光是国内首家专业研发生产食品包装材料检测仪器的企业,有二十多种自主产品应用于聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜等食品塑料包装材料的检测,产品涉及到包装材料的阻隔性、力学、热封性能、滑爽性、耐揉搓性、密封性、厚度、热缩性能等方面的精确检测。为便于广大PVDC相关企业与产品质量监督检验检机构更好的了解新标准GB/T17030-2008与旧标准GB/T17030-1997的区别,特将标准变化情况整理如下,以期对相关企事业单位的检验与检测工作有所帮助。
  新标准GB/T17030-2008对食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜的技术要求、试验方法、检验规则等都进行了明确的规定。适用于聚偏二氯乙烯树脂采用吹塑法制成并分切的食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)肠衣膜,尤其是用于灌装肠类食品。该标准的推行意味着GB/T17030-1997标准正式作废,2008版标准比1997版标准的变化主要体现为两点:

1、 PVDC片状肠衣膜水蒸气透过量的试验条件由原来的试验条件B(温度23±0.6°C,相对湿度90±2%。)改为条件A(温度38±0.6°C,相对湿度90±2%)
2、 PVDC片状肠衣膜的氧气透过量试验方法由压差法测试氧气透过量改为库化计检测法。

解读一:水蒸气透过量试验条件的变化将更有利于质量检验工作的开展,可以减少水蒸气透过率检测设备对外界环境的依赖,检测设备只需具备加热功能就可以满足全年气候下产品检测对温度控制的需求。此外,本次标准对试验条件的更改使PVDC片状肠衣膜水蒸气透过率的试验条件与食品包装行业的其它塑料薄膜材料的检测条件实现一致,对试验条件的统一起到了积极作用。
解读二:GB/T17030-1997规定PVDC片状肠衣膜的氧气透过量试验方法采用“GB 1038—2000塑料薄膜透气性试验方法”规定的压差法进行测试,而新标准GB/T17030-2008更改为采用“GB/T 19789 包装材料 塑料薄膜和薄片氧气透过性试验”规定的库化计检测法,即采用等压法测试PVDC片状肠衣膜的氧气透过量。试验方法的需要PVDC生产企业及负责食品包装安全检测的产品质量监督检验机构就格外注意试验方法与测试原理的问题。尤其是产品质量监督检验机构更需要在当前已经具备压差法透气性测试设备(压差法满足除PVDC材料之外的食品包装材料气体透过率测试要求)的前提下,还需要扩展用等压法(库仑计法)测试设备用于满足食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)肠衣膜新标准的规定。
  为满足国内PVDC相关企业以及法定产品质量监督检验机构对等压法氧气透过率测试设备的需求,Labthink兰光(济南兰光机电技术有限公司)将国际市场多年销售的“PERME OX2/230氧气透过率测试系统”的硬件与软件进行了更改并推出中文操作系统,以方便国内企业与产品质量监督检验机构的使用。
  此外,GB/T17030-2008食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜标准除对氧气透过量与水蒸气透过量的测试进行规范之外,还对其它检测项目如抗拉强度与断裂伸长率、耐撕裂力、热收缩率、厚度等检测项目与方法进行了规定,Labthink兰光有4款XLW系列智能电子拉力试验机、SLY-S1埃莱门多夫法撕裂度仪、RSY-R2热缩试验仪、CHY-CA测厚仪等设备可以满足专业测试的需求。
  以上为聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜最新国家标准GB/T17030-2008的简要解读,对于具体的检测方法、规程、要求及测试数据在此不一一介绍,Labthink兰光希望借此文章抛砖引玉能够与行业同仁进行更多的沟通交流。(济南兰光机电技术有限公司0531-85068566

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