“食盐加碘”是被世界上许多国家印证了的最有效的消除碘缺乏危害的方法。因其安全、卫生、有效、经济且易推广，成为平衡人体碘含量的行之有效的方法。在我国，食盐加碘已成为一种全民行为，国家针对食盐加碘的质量控制，也促使其被迅速推广。食盐中的碘是一种极易挥发的元素，其在常温下即可由固态转化成气态。而且 食盐中含有少量的氯化镁，很容易吸收空气中的水蒸气发生潮解现象。这就要求食盐在生产、运输、销售、储存等过程中有良好的包装来阻止其质量变化。兰光，国际包装检测仪器优秀供应商，为盐业包装度身订制包装检测方案。

本文根据高阻隔性材料在进行水蒸气透过率等阻隔性检测时出现的检测特点，介绍了在选择不同方法的水蒸气透过率测试时应该注意的问题。

容器是直接用于液体包装的包装形式。由于在容器的制造过程中原材料往往需要经过高温、冷却等加工工艺，因此容器制造所用原材料的一些指标无法表明容器最终的性能。阻隔性是影响产品保质期的关键指标之一，由于容器外形的特殊性使得对容器阻隔性检测存在一定的困难，以前往往通过检测容器片材来估算容器的透气量、透湿量，可是容器的壁厚很不均匀而且材料性质在生产过程中会发生变化，所以估算结果与实际检测结果会存在差距。然而容器透湿性测试的传统方法无论在测试效率还是操作方便性上都存在很多不足，本文将介绍一种快速精确测定容器透湿性的方法。

透湿性能是评价阻隔性材料的重要指标，与透气性能具有同样重要的地位。透湿性测试方法可分为称重法和传感器法两种，称重法是基础方法（又称为杯式法），传感器法的测试数据需要由称重法数据进行标定，包括红外检定法、动态相对湿度测定法以及电解分析法。由于采用了统一的称重法数据体系，因此各种方法间的数据可比性很好。国家药监局于2003年制定了YBB00092003《水蒸气透过量测定法》，包括第一法杯式法、第二法电解分析法和第三法重量法。其中第一法和第二法适用于药用薄膜、薄片及药用铝箔，第三法重量法适用于药用容器。

随着阻隔性检测的普及，相关参数指标已成为材料性能评价的关注重点。然而由于国内、国际标准在一些参数定义上的差异使得很多试验人员、研究人员对于参数概念及应用分辨不明。这不但给数据传递带来一些影响，同时还会造成对材料性能评价的失误。本文着重分析透湿性参数水蒸气透过率、水蒸气透过量以及水蒸气透过系数的定义，对它们之间的关系进行介绍，并指出实际应用中应当注意的问题。

最初，软包材透湿性能的检测并未获得重视，上世纪90年代起市场对于高性能、多功能材料的需求，该项检测逐步得到重视和推广。随着我国软包装行业的兴起和飞速发展，GB 1037《塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法——杯式法》作为目前国内唯一的薄膜材料透湿性测试方法标准，担负了提供准确的测试方法并获得科学测试数据的重大责任。但目前部分业内人士仍缺乏对GB 1037标准的系统认识，例如认为该标准仅采用增重法而不包含减重法等，而导致产生了一些片面理解。本文将结合称重法的测试原理以及70版、88版GB 1037标准和其参照标准ASTM E96对GB 1037进行系统介绍。

饼干是人们喜食的休闲食品，近年来，为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟，饼干厂家不仅在产品的健康性、营养性、风味性等方面大做文章，饼干的包装也不断推陈出新，除了外观设计更加精美，厂家对包装的功能，尤其是阻隔性能，也就是包装的防潮、防氧化功能也更加重视。本文侧重于介绍饼干包装防潮、租水性能检测方面的介绍。